A fogast bundázva kirántjuk vagy rostlapon pirosra sütjük közben pikáns citromos, petrezselymes, fokhagymás vajjal locsolgatjuk, majd petrezselymes újburgonyával szervírozzuk.

(1, 3, 4, 7)

Friss salátával és házi sült burgonyával.

(1)

A magyar konyha e remekét többféle halból főzzük, így még kellemesebb ízű lesz. A halhúst nyugodtan fogyaszthatja, mi már kifiléztük, sőt titokban belsőséget is csempésztünk a bográcsba.

(4)