Sertéshúsok

A sertéshúsból készült fogásaink a legnépszerűbb ételeink közé tartoznak. A nagy klasszikusokat azonban egy kicsit megbolondítottuk Csülök Csárda módra, így a hagyományos ízeket kedvelők is új élményben részesülhetnek.

  • Szűzérmék erdei gombamártással Szűzérmék erdei gombamártással
    4390 Ft

    Szűzérmék erdei gombamártással

    A szűzérméket roston megsütjük; bársonyos erdei gombamártással és házi burgonyafánkkal kínáljuk.

  • Csülök Csárda logo Csülök Csárda logo
    3490 Ft

    Rozsdás oldalas

    Az oldalast mézzel, mustárral és chilivel pácoljuk, sütőben megsütjük. Házi sült burgonya és majonézes káposztasaláta mellé tálaljuk.

  • Csülök Csárda logo Csülök Csárda logo
    3790 Ft

    Hargitai flekken

    A fűszeres olajban érlelt tarjaszeletet mustárral megkenjük és roston megsütjük. Pirított szalonnával és fokhagymával a tetején, sült burgonyát és házi savanyát kínálunk hozzá.

  • Göngyölthús Göngyölthús
    3990 Ft

    Göngyölthús Csárda módra

    Darált, füstölt csülökkel és sajttal töltjük meg a sertésbordát, majd panírozzuk és olajban kisütjük. Kevés paprikás gombamártással és vegyes körettel tálaljuk.