Az étlapunk büszkeségei a magyar gasztronómia ékkövének számító csülökből készült finomságok. Legyen szó egy egyszerűbb főtt verzióról, vagy akár egy különlegesebb fogásról, nálunk minden étel szeretetettel, odafigyeléssel és a hagyományok tiszteletével készül.
-
Csülök&Pacal
5990 FtNem kell választani a két kedvenc fogása között: összeházasítottuk a csülökpörköltet a pacallal.
Jó szívvel, és főtt burgonyával kínáljuk.
-
Csülökpörkölt sztrapacskával
5990 FtEgy igazi csülkös fogás a hagyományos ízek kedvelőinek. (1, 3, 7)
-
Csanaki részeges csülök
5990 FtFeldarabolt, csípős-mustáros pácban érlelt csülköt fehérborral sütőben megpároljuk-sütjük, és a jó boros pecsenyelével hagymás pirított burgonya mellé tálaljuk. (1, 10)
-
Juhtúrós sztrapacska, vele sült főtt-füstölt csülökkel
5190 FtSzlovák barátaink konyhájáról, eredeti minőségben. (1,3,7)
-
Sertéscsülök Pékné módra
98 Ft / dkg FtEzt a fogást kettő, vagy több személyre ajánljuk. A ropogósra sült csülköt hagymás, fűszeres burgonyával tálaljuk.
-
Főtt, füstölt csülök
93 Ft / dkg FtLassú tűzön puhára főzzük a megfüstölt csülköt. Frissen reszelt, vagy ecetes tormát, mustárt és főtt tojást adunk mellé. Nagyságától függően egy vagy több személy részére kínáljuk. (3, 10)
-
Tepsis csülök
6190 Ft / 16590 Ft- M (egy személynek) - 6190 Ft
- L (két személynek) - 11590 Ft
- XL (3 személynek) - 16590 Ft
A főtt, füstölt csülökszeleteket karikára vágott pirított burgonyára fektetjük, fokhagymás tejföllel bőven meglocsoljuk és sütőben összesütjük. Tepsiben szervírozzuk, sült szalonnával a tetején.
Van többszemélyes tepsink is! (1, 7, 9)
-
Csülkös bableves
3390 Ft(1, 7, 9)

