Csülkös ételek

Az étlapunk büszkeségei a magyar gasztronómia ékkövének számító csülökből készült finomságok. Legyen szó egy egyszerűbb főtt verzióról, vagy akár egy különlegesebb fogásról, nálunk minden étel szeretetettel, odafigyeléssel és a hagyományok tiszteletével készül.

  • Iparos csülök Iparos csülök
    3890 Ft

    Iparos csülök

    A sült csülökszeletekre egy fűszeres, csípős ragut halmozunk, amelyet apróra vágott füstölt marhanyelvből, chilibabból, csemegekukoricából és gyöngyhagymából készítünk.

     

  • Káposztás, babos csülök Káposztás, babos csülök
    3590 Ft

    Füstölt csülök babos káposztával

    Tepsiben toros káposztát készítünk füstölt csülökkel és tarkababbal. Friss ropogós kenyérrel kínáljuk.
  • Csülökpörkölt sztrapacskával Csülökpörkölt sztrapacskával
    4090 Ft

    Csülökpörkölt sztrapacskával

    Egy igazi csülkös fogás a hagyományos ízek kedvelőinek.

     

  • Csanaki részeges csülök Csanaki részeges csülök
    4390 Ft

    Csanaki részeges csülök

    Feldarabolt, csípős-mustáros pácban érlelt csülköt fehérborral sütőben megpároljuk, majd ropogósra sütjük és a jó boros pecsenyelével hagymás pirított burgonya mellé tálaljuk.

     

     

  • Juhtúrós, csülkös sztrapacska Juhtúrós, csülkös sztrapacska
    3590 Ft

    Juhtúrós, csülkös sztrapacska

    Szlovák barátaink konyhájáról, eredeti minőségben.

     

  • Csülök Pékné módra Csülök Pékné módra
    71 Ft / dkg

    Sertéscsülök Pékné módra Csárda kedvenc

    Ezt a fogást kettő, vagy több személyre ajánljuk. A ropogósra sült csülköt hagymás, fűszeres burgonyával tálaljuk

     

     

  • Főtt, füstölt csülök Főtt, füstölt csülök
    71 Ft / dkg

    Főtt, füstölt csülök

    Lassú tűzön puhára főzzük a megfüstölt csülköt. Frissen reszelt, vagy ecetes tormát ajánlunk mellé. Nagyságától függően egy vagy több személy részére kínáljuk.

     

     

  • Tepsis csülök Tepsis csülök
    4290 Ft / 9990 Ft

    Tepsis csülök

    • M (egy személynek) - 4290 Ft
    • L (két személynek) - 7590 Ft
    • XL (3 személynek) - 9990 Ft

    A főtt, füstölt csülökszeleteket karikára vágott pirított burgonyára fektetjük, fokhagymás tejföllel bőven meglocsoljuk és sütőben összesütjük. Tepsiben szervírozzuk, sült szalonnával a tetején. Van többszemélyes tepsink is!

     

     

  • Csülkös bableves Csülkös bableves
    2690 Ft

    Csülkös bableves

    Jóízű tarkababból készítjük. A beléfőzött füstölt csülköt kockára vágva adjuk hozzá. Kérésére ecettel vagy tejföllel kínáljuk.