Levesek

A magyar konyha egyik kihagyhatatlan étele a leves, és ezzel tökéletesen egyetértünk. Ezért kínálatunkat úgy alakítottuk ki, hogy a tartalmasabb ragulevesen keresztül a krémleveseken át a klasszikusokig mindenki megtalálja a számára tökéletes választást.

  • 1990 Ft

    Májgombócleves

    Aromás húsleves házi májgombócokkal, ha nem kíván csak a levessel jóllakni.

    (leves:9, májgombóc: 1, 3, 6, 7)

  • 1990 Ft

    Zelleres paradicsomleves

    Friss zellerrel ízesített, sűrű paradicsomleves, pirított zsemlekockákkal és reszelt sajttal (vagy anélkül).

    (1,7,9)

  • Hideg málnakrémleves Hideg málnakrémleves
    2290 Ft

    Hideg málnakrémleves

    Válogatott gyümölcsből, friss tejszínnel készítjük.

    Tejszínhab-koronával, mandulával megszórva nemcsak melegben, de csak hidegen ajánljuk.

    (7,8)

  • Csülkös bableves Csülkös bableves
    3190 Ft

    Csülkös bableves

    Jóízű tarkababból készítjük. A beléfőzött füstölt csülköt kockára vágva adjuk hozzá. Kérésére ecettel vagy tejföllel kínáljuk.

    (1, 7, 9)

     

  • Legényfogó kakasleves Legényfogó kakasleves
    3190 Ft / 1990 Ft

    Legényfogó kakasleves

    • Nagy adag - 3190 Ft
    • Kis adag - 1990 Ft
    Kakasból lassú gyöngyözéssel tartalmas húslevest főzünk. A benne főtt hússal és a leveszöldségek sokaságával, házi májgombóccal adjuk, szép, piros fazékban.
    (Két személynek is bőven elég, de fél áron egyemberes adagunk is van.)(1, 3, 7, 9)
  • Orjaleves Orjaleves
    1990 Ft

    Orjaleves

    Húsos karajcsonttal és „lúdgége” tésztával tálaljuk úgy, mint régen disznóöléskor.
  • Gulyásleves Gulyásleves
    2990 Ft / 1990 Ft

    Gulyásleves

    • Bográcsban - 2990 Ft
    • Csészében - 1990 Ft
    Világhírű levesünket marhalábszárból készítjük kevéske zöldséggel, kicsit több krumplival. Kétféle porciót kínálunk: bográcsban vagy levestálban.

    (9)

Előételek

Előételeink olyan ínycsiklandozó falatok, melyek bármely főétel elé tökéletesen illeszthetők, teljesebbé teszik az étkezést, ráadásul még a főételhez is meghozzák az étvágyat.

  • 3790 Ft / 4590 Ft

    Cézár saláta

    • csirkemellfilével - 3790 Ft
    • királyrákkal - 4590 Ft

    Parmezánforgácsos friss zöldsalátával, szardellás dresszinggel, parmezánforgáccsal, pirított bagettel és választható feltéttel. (Allergén összetevők: 1, 2, 3, 4, 7)

  • 6590 Ft

    Sült kacsamáj hidegen

    Saját zsírjával, pirítóssal és lilahagymával. (Allergén összetevők: 1, 7)

  • 3390 Ft

    Magyaros lecsó kolbászkarikákkal

    Egy kis ízelítő a magyar konyha egyik pikánsan csípős klasszikusából. Friss kenyér jár hozzá.

    (1)

  • Füstölt marhanyelv Füstölt marhanyelv
    3990 Ft

    Füstölt marhanyelv

    Kívánságára hidegen vagy melegen adjuk reszelt tormával.

Csülkös ételek

Az étlapunk büszkeségei a magyar gasztronómia ékkövének számító csülökből készült finomságok. Legyen szó egy egyszerűbb főtt verzióról, vagy akár egy különlegesebb fogásról, nálunk minden étel szeretetettel, odafigyeléssel és a hagyományok tiszteletével készül.

  • 6590 Ft

    Báránycsülök fokhagymás zöldbabbal

    A báránycsülköt friss rozmaringgal megszórjuk, zamatos vörösborban megpároljuk. Burgonyakrokettel és fokhagymás, paradicsomos zöldbabbal adjuk fel.

    (Allergén összetevők: 1, 3, 9)

  • Csülökpörkölt sztrapacskával Csülökpörkölt sztrapacskával
    5190 Ft

    Csülökpörkölt sztrapacskával

    Egy igazi csülkös fogás a hagyományos ízek kedvelőinek.

    (1, 3, 7)

  • 5190 Ft

    Csanaki részeges csülök

    Feldarabolt, csípős-mustáros pácban érlelt csülköt fehérborral sütőben megpároljuk, majd ropogósra sütjük és a jó boros pecsenyelével hagymás pirított burgonya mellé tálaljuk.

    (1, 10)

     

     

  • Juhtúrós, csülkös sztrapacska Juhtúrós, csülkös sztrapacska
    4390 Ft

    Juhtúrós, csülkös sztrapacska

    Szlovák barátaink konyhájáról, eredeti minőségben.

    (1,3,7)

  • Csülök Pékné módra Csülök Pékné módra
    87 Ft / dkg Ft

    Sertéscsülök Pékné módra

    Ezt a fogást kettő, vagy több személyre ajánljuk. A ropogósra sült csülköt hagymás, fűszeres burgonyával tálaljuk

     

     

  • Főtt, füstölt csülök Főtt, füstölt csülök
    85 Ft / dkg Ft

    Főtt, füstölt csülök

    Lassú tűzön puhára főzzük a megfüstölt csülköt. Frissen reszelt, vagy ecetes tormát ajánlunk mellé. Nagyságától függően egy vagy több személy részére kínáljuk.

    (3)

     

     

  • Tepsis csülök Tepsis csülök
    5190 Ft / 12590 Ft

    Tepsis csülök

    • M (egy személynek) - 5190 Ft
    • L (két személynek) - 9390 Ft
    • XL (3 személynek) - 12590 Ft

    A főtt, füstölt csülökszeleteket karikára vágott pirított burgonyára fektetjük, fokhagymás tejföllel bőven meglocsoljuk és sütőben összesütjük. Tepsiben szervírozzuk, sült szalonnával a tetején. Van többszemélyes tepsink is!

    (1,7)

     

     

  • Csülkös bableves Csülkös bableves
    3190 Ft

    Csülkös bableves

    Jóízű tarkababból készítjük. A beléfőzött füstölt csülköt kockára vágva adjuk hozzá. Kérésére ecettel vagy tejföllel kínáljuk.

    (1, 7, 9)

     

Sertéshúsok

A sertéshúsból készült fogásaink a legnépszerűbb ételeink közé tartoznak. A nagy klasszikusokat azonban egy kicsit megbolondítottuk Csülök Csárda módra, így a hagyományos ízeket kedvelők is új élményben részesülhetnek.

  • 6190 Ft

    Mangalica french

    A puhára konfitált csontos mangalicakarajt ropogósra pirítjuk, pecsenyelével ízesítjük és hagymás, baconos pirított burgonyával tálaljuk.

  • 4990 Ft

    Brassói aprópecsenye

    Sertés apróhúsból fokhagymás, borsos ragut készítünk, majd sült kockaburgonyával serpenyőben átforgatjuk.

    (9)

  • 5190 Ft

    Rozsdás oldalas

    Az oldalast mézzel, mustárral és chilivel pácoljuk, sütőben megsütjük. Házi sült burgonya és majonézes káposztasaláta mellé tálaljuk.

    (3,6,10)

  • 5190 Ft

    Hargitai flekken

    A fűszeres olajban érlelt tarjaszeletet mustárral megkenjük és roston megsütjük. Pirított szalonnával és fokhagymával a tetején, sült burgonyát és házi savanyát kínálunk hozzá.

    (10)

  • Göngyölthús Göngyölthús
    5290 Ft

    Göngyölthús Csárda módra

    Darált, füstölt csülökkel és sajttal töltjük meg a sertésbordát, majd panírozzuk és olajban kisütjük. Kevés paprikás gombamártással és vegyes körettel tálaljuk.

    (1,3,7,9)

Marha- vagy borjúhús

A marha- vagy borjúhúsból készült ételeink igazi ínyencségek a kínálatunkban, ahol nemcsak a világhírű borjúpaprikást, hanem a marha legfinomabb részéből, a vesepecsenyéből készült fogásokat is az étlapra tűztük.

  • 5190 Ft

    Lecsós hátszín

    Szép, fűszerezett hátszínszeletet vaslapon megsütünk, házi lecsóval, rizs és sült burgonya mellé tálaljuk.

  • 4990 Ft

    Marhapörkölt

    A klasszikus pörköltet vörösborral készítjük, természetesen tarhonyával tálaljuk.

    (1,3)

  • Szekszárdi ökörpofa Szekszárdi ökörpofa
    6190 Ft

    Szekszárdi ökörpofa házi krumplifánkkal

    A pofahúst jóféle vörösborral konfitáljuk (alacsony hőfokon vajpuhára pároljuk). Erdei gombát, hagymát és zsenge zöldségeket pirítunk, hozzáadjuk a ragut és a fánkok mellé halmozzuk. Érdemes kipróbálni!

    (1, 3,7,9)

  • Vesepecsenye István király módra Vesepecsenye István király módra
    8990 Ft

    Vesepecsenye István király módra

    A bélszíncsíkokat serpenyőben lepirítjuk, házi burgonyafánkkal kínáljuk. Feltétként csípős zöldborsmártást vagy tükörtojást, esetleg pirított erdei gombát kínálunk hozzá.

    (1, 3, 7, 9, 10)

  • 5190 Ft

    Borjúláb rántva

    A borjúlábat fűszeres lében vajpuhára pároljuk. Kicsontozzuk, panírozzuk, majd olajban ropogósra sütjük. Petrezselymes burgonyát és hagymás tartárt kínálunk mellé.

    (1,3,7,10)

Szárnyasok

A szárnyasokkal nem lehet mellényúlni. Egészséges és finom ételek, melyeket a köretekkel, és a hozzájuk passzoló dresszingekkel tettük még kívánatosabbá.

  • 4290 Ft

    Gyros-tál

    Mi roston sült pulykamellcsíkokkal, hasábburgonyával és tzatzikis zöldsalátával készítjük.

    (Allergén összetevők: 7)

  • 4490 Ft

    Paprikás csirke

    A magyar konyha egyik méltán híres fogása, eredeti recept szerint galuskával körítve.

    (Allergén összetevők: 1, 3, 7)

  • 5190 Ft

    Vaslapon sült csirkecomb

    A csirkecombot vaslapon pirosra sütjük, steakburgonyával, grillzöldségekkel tálaljuk.

    (1)

  • Pulykamell köntösben Pulykamell köntösben
    5190 Ft

    Pulykamell köntösben

    A pulykamell filéket sajtos panírba öltöztetjük és megsütjük. Reszelt sajttal bőven megszórva kukoricás rizzsel és salátával kísérjük.

    (1,3,7)

Hal- és vadételek

Duna-parti étteremként természetesen nem hiányozhatnak az étlapunkról a halas fogások sem, melyek nemcsak nyáron, hanem egész esztendőben kellemes ízélményt jelentenek.

  • 5390 Ft

    Fogas roston sütve vagy rántva

    A fogast bundázva kirántjuk vagy rostlapon pirosra sütjük közben pikáns citromos, petrezselymes, fokhagymás vajjal locsolgatjuk, majd petrezselymes újburgonyával szervírozzuk.

    (1, 3, 4, 7)

  • Sült pisztráng Sült pisztráng
    5390 Ft

    Sült pisztráng

    Friss salátával és házi sült burgonyával.

    (1)

  • Dunai vegyes halászlé Dunai vegyes halászlé
    3990 Ft

    Dunai vegyes halászlé

    A magyar konyha e remekét többféle halból főzzük, így még kellemesebb ízű lesz. A halhúst nyugodtan fogyaszthatja, mi már kifiléztük, sőt titokban belsőséget is csempésztünk a bográcsba.

    (4)

Gyerekeknek

Igazi gyerekbarát étteremként kiemelten figyelünk a legkisebbekre, így az ő kedvenceik is felkerültek az étlapunkra. A legkisebbeket bébiétellel vendégeljük meg.

  • 3190 Ft

    Pulykamellfilé corn flakes bundában

    Hasábburgonyával, őszibarack-kompóttal

    (Allergén összetevők: 1, 3)

  • Hamburger menü Hamburger menü
    4290 Ft

    Hamburger-menü (hasábburgonyával, mártogatóssal)

    (1,3,7,10)

  • Halrudacskák Halrudacskák
    2790 Ft

    Halat kedvelőknek: halrudacskák rántva, majonézzel

    (1,2,3,4,6,7,10)

  • Rántott hús sült krumplival Rántott hús sült krumplival
    2790 Ft

    Húsimádóknak: rántott hús sült krumplival

    (1,3,7)

Vegetáriánus ételek

Mi bebizonyítjuk, hogy egy vegetáriánus fogás is lehet ízletes és tartalmas, így nálunk a húsmentes étkezést követő vendégek is tartalmas finomságok közül válogathatnak.

  • 3190 Ft

    Grillezett camembert

    Sült zöldségekkel és édesburgonyával és juhtúrós öntettel kínáljuk.

    (Allergén összetevők: 7)

  • 4290 Ft

    Falafel-tál

    A falafelgolyókat hasábbugonyával és és tzatzikis zöldsalátával kínáljuk.

    (Allergén összetevők: 1, 6, 7, 10)

  • 4990 Ft

    Füstölt sajt rántva

    Édesburgonya hasábokkal és joghurtos kevert salátával.

    (1, 3, 7)

  • 3390 Ft

    Juhtúrós sztrapacska

    Hagyományos módon.

    (1,3,7)

     

  • Vegaburger menü Vegaburger menü
    4390 Ft

    Vegaburger menü

    Házi zöldségfasírttal, grillezett sajttal, friss salátákkal és különleges sültburgonyával.

    (1,3,7,10,11)

Desszertek

Szerintünk egy étkezés egy finom desszert elfogyasztásával válik teljessé. Lehet, hogy egy tartalmasabb tésztaételt keres a leves mellé, vagy csak néhány édes falatra vágyik az étkezés befejezéseként, mindkettőt megtalálja kínálatunkban.

  • 2190 Ft

    Vegyes rétes

    Almás és meggyes rétesek egy adagban, vaníliaöntettel tálalva.

    (Allergén összetevők: 1, 7)

  • 3190 Ft

    Mese habbal

    A kehely aljára fagylalt kerül, majd somlói, és gyümölcs következik.

    Végül csokiöntettel és tejszínhabbal látjuk el.

    (1, 3, 7, 8)

  • 1990 Ft

    Fagylaltkehely

    Kétféle fagyi csokiöntettel és tejszínhabbal.

    (7)

  • Somlói galuska Somlói galuska
    2390 Ft

    Somlói galuska

    Sok dióval és mazsolával.

    (1,3,7,8)

  • Sült túrós palacsinta Sült túrós palacsinta
    3190 Ft

    Sült túrós palacsinta

    A mazsolás vaníliás túróval megtöltött palacsintákat édes tejföllel meglocsolva tepsiben, sütőben még meg is sütjük.

    (1,3,7)

     

Magyaros savanyúságok

Egy savanyúság mindig kitűnő választás a főételek mellé, főleg ha az egy nehezebb, zsírosabb fogás.

  • 1190 Ft

    Nyári csalamádé

  • 990 Ft

    Kovászos uborka

  • Vegyes saláta Vegyes saláta
    1290 Ft

    Vegyes saláta

    (10)

  • Ecetes almapaprika Ecetes almapaprika
    990 Ft

    Ecetes almapaprika

    (10)

  • Káposztasaláta Káposztasaláta
    990 Ft

    Káposztasaláta

  • Uborkasaláta Uborkasaláta
    990 Ft

    Uborkasaláta

  • Paradicsomsaláta Paradicsomsaláta
    990 Ft

    Paradicsomsaláta

Italok

  • Kávé Kávé

    Kávék

    Espresso 690 Ft
    Koffeinmentes espresso 790 Ft
    Cappuccino 850 Ft
    Tejeskávé 950 Ft
    Tea 650 Ft
    Tejszínhab 250 Ft
    Tej 1 dl 150 Ft
    Mandulatej 1 dl 250 Ft

  • Borok Borok

    Borok

    Kimért borok

    Feindl Pincészet:
    Olaszrizling (száraz fehér) 1 dl 690 Ft
    Rozé Cuvée (száraz) 1 dl 690 Ft
    Balaton (félédes, vörös) 1 dl 690 Ft
    Birtok (száraz, vörös) 1 dl 690 Ft
    Muskotály (félédes fehér) 1 dl 690 Ft
    Varga Pincészet:
    Irsai Olivér (száraz fehér) 1 dl 690 Ft

    Ajánljuk továbbá kitűnő minőségű palackos borainkat és pezsgőinket.

  • Üveges sörök Üveges sörök

    Üveges sörök

     

    Pilsner Urquell 0,5 l 1.300 Ft
    Dreher Bak (barna) 0,5 l 1.300 Ft
    Dreher 24 (alkoholmentes) 0,33 l 990 Ft
  • Csapolt sörök Csapolt sörök

    Csapolt sörök

    Dreher 0,5 l 1.350 Ft
    Dreher 0,3 l 810 Ft
    HB (búzasör) 0,5 l 1.400 Ft
    HB (búzasör) 0,3 l 840 Ft

  • Long drink

     

    Aperol Spritz 2.190 Ft
  • Vermutok Vermutok

    Vermutok

    Martini 1 dl 1.100 Ft
    Aperol 1 dl 1.500 Ft
    Campari 1 dl 1.900 Ft

  • Röviditalok Röviditalok

    Röviditalok

    4 cl 2 cl
    Royal Vodka 1.000 Ft 700 Ft
    Vilmoskörte 1.100 Ft 770 Ft
    Ó barack pálinka 1.900 Ft 950 Ft
    Mézes Vilmos 1.100 Ft 770 Ft
    Portoricoi rum 1.500 Ft 1.050 Ft
    Unicum 1.400 Ft 980 Ft
    Unicum szilva 1.400 Ft 980 Ft
    Jägermeister 1.400 Ft 980 Ft
    Baileys 1.450 Ft
    Ballantines 1.400 Ft 980 Ft
    Johnnie Walker 1.400 Ft 980 Ft
    Jim Beam 1.400 Ft 980 Ft
    Jack Daniels 1.900 Ft 1.330 Ft
    Metaxa 4* 1.500 Ft 1.050 Ft
    Henessy 2.200 Ft 1.540 Ft
    Bacardi 1.400 Ft 980 Ft
    Beefeater gin 1.500 Ft 1.050 Ft
    Tequila 1.500 Ft 1.050 Ft
    Finnlandia 1.350 Ft 910 Ft
  • Üdítők Üdítők

    Üdítők

     

    Üveges üdítők
    (Coca Cola, Cola light, Fanta, tonic, gyömbér)
    2,5 dl 750 Ft
    Almalé 1 dl 270 Ft
    Őszilé 1 dl 270 Ft
    Narancslé 1 dl 270 Ft
    Nestea (citrom, őszibarack) 1 dl 270 Ft
    NaturAqua ásványvíz 3,3 dl 690 Ft
    NaturAqua ásványvíz 7,5 dl 1.150 Ft
    Szódavíz 1 dl 200 Ft
    Házi üdítők

     

    Jaffa

    3 dl

     

    690 Ft

    5 dl

     

    1.150 Ft

    Limonádé 660 Ft 1.100 Ft
    Málnaszörp 660 Ft 1.100 Ft
    Bodzaszörp 660 Ft 1.100 Ft

Allergének

Étlapunkon az alábbi számokkal jelöljük a 14 allergénnek minősülő olyan anyagot, melyet az adott étel készítése során felhasználtunk.
Felhívjuk szíves figyelmüket, hogy ételeink az összetevőként jelzett allergének mellett nyomokban tartalmazhatnak további allergéneket!

  • Allergének

    1. Glutént tartalmazó gabonafélék

    2. Rákfélék és a belőlük készült termékek

    3. Tojás és a belőle készült termékek

    4. Hal és a belőle készült termékek

    5. Földimogyoró és a belőle készült termékek

    6. Szójabab és a belőle készült termékek

    7. Tej és az abból készült termékek

    8. Diófélék, azaz mandula, mogyoró, dió, kesudió, pekándió, brazil dió, pisztácia, makadámia vagy queenslandi dió és a belőle készült termékek

    9. Zeller és a belőle készült termékek

    10. Mustár és a belőle készült termékek

    11. Szezámmag és a belőle készült termékek.

    12. Kén-dioxid és az SO2-ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben

    13. Csillagfürt és a belőle készült termékek

    14. Puhatestűek és a belőlük készült termékek

Szeretnél a Csülök Csára újdonságairól időben értesülni? Nem akarsz lemaradni a nyereményjátékokról, és arról, ha egy-egy alkalommal különleges menüsorral készülünk?

Akkor iratkozz fel a hírlevelünkre, és így biztosan mindent tudni fogsz rólunk. És egy pillanatig se aggódj, nem küldünk naponta több levelet, mi tényleg csak akkor zavarunk, ha fontos közlendőnk van.