Levesek

A magyar konyha egyik kihagyhatatlan étele a leves, és ezzel tökéletesen egyetértünk. Ezért kínálatunkat úgy alakítottuk ki, hogy a tartalmasabb ragulevesen keresztül a krémleveseken át a klasszikusokig mindenki megtalálja a számára tökéletes választást.

  • Legényfogó kakasleves Legényfogó kakasleves
    2590 Ft / 1390 Ft

    Legényfogó kakasleves

    • Nagy adag - 2590 Ft
    • Kis adag - 1390 Ft
    Kakasból lassú gyöngyözéssel tartalmas húslevest főzünk. A benne főtt hússal és a leveszöldségek sokaságával, házi májgombóccal adjuk, szép, piros fazékban.
    (Két személynek is bőven elég, de fél áron egyemberes adagunk is van.)
  • Orjaleves Orjaleves
    1390 Ft

    Orjaleves

    Húsos karajcsonttal és „lúdgége” tésztával tálaljuk úgy, mint régen disznóöléskor.
  • Fokhagymaleves Fokhagymaleves
    1390 Ft

    Fokhagymaleves

    Vajon megfuttatott fokhagymát tejszínnel krémesre főzünk, szerecsendióval illatosítjuk. Betétként camembert sajtot és diót teszünk, fűszervajas baguette-tel tálaljuk.

  • Magyaros gombaleves Magyaros gombaleves
    1490 Ft

    Magyaros gombaleves

    Illatos erdei gombákból készítjük, tálaláskor tejfölözzük, betétként galuskát adunk.
  • Gulyásleves Gulyásleves
    2190 Ft / 1290 Ft

    Gulyásleves Csárda kedvenc

    • Bográcsban - 2190 Ft
    • Csészében - 1290 Ft
    Világhírű levesünket marhalábszárból készítjük kevéske zöldséggel, kicsit több krumplival. Kétféle porciót kínálunk: bográcsban vagy levestálban.

Előételek

Előételeink olyan ínycsiklandozó falatok, melyek bármely főétel elé tökéletesen illeszthetők, teljesebbé teszik az étkezést, ráadásul még a főételhez is meghozzák az étvágyat.

  • Csülkös palacsinta Csülkös palacsinta
    2190 Ft

    Csülkös palacsinta

    Darált füstölt csülökkel töltjük meg a palacsintát. Paprikás gombamártással és szeletke marhanyelvvel tálaljuk.

  • Füstölt marhanyelv Füstölt marhanyelv
    2990 Ft

    Füstölt marhanyelv Csárda kedvenc

    Kívánságára hidegen vagy melegen adjuk reszelt tormával.

  • Ropogós csirkeszárnyak Ropogós csirkeszárnyak
    2190 Ft

    Ropogós csirkeszárnyak

    Ropogós pirosra sütve, csak úgy magában kínáljuk.

Csülkös ételek

Az étlapunk büszkeségei a magyar gasztronómia ékkövének számító csülökből készült finomságok. Legyen szó egy egyszerűbb főtt verzióról, vagy akár egy különlegesebb fogásról, nálunk minden étel szeretetettel, odafigyeléssel és a hagyományok tiszteletével készül.

  • Káposztás, babos csülök Káposztás, babos csülök
    3590 Ft

    Füstölt csülök babos káposztával

    Tepsiben toros káposztát készítünk füstölt csülökkel és tarkababbal. Friss ropogós kenyérrel kínáljuk.
  • Iparos csülök Iparos csülök
    3890 Ft

    Iparos csülök

    A sült csülökszeletekre egy fűszeres, csípős ragut halmozunk, amelyet apróra vágott füstölt marhanyelvből, chilibabból, csemegekukoricából és gyöngyhagymából készítünk.

     

  • Csülökpörkölt sztrapacskával Csülökpörkölt sztrapacskával
    3390 Ft

    Csülökpörkölt sztrapacskával

    Egy igazi csülkös fogás a hagyományos ízek kedvelőinek.

     

  • Csanaki részeges csülök Csanaki részeges csülök
    3990 Ft

    Csanaki részeges csülök

    Feldarabolt, csípős-mustáros pácban érlelt csülköt fehérborral sütőben megpároljuk, majd ropogósra sütjük és a jó boros pecsenyelével hagymás pirított burgonya mellé tálaljuk.

     

     

  • Juhtúrós, csülkös sztrapacska Juhtúrós, csülkös sztrapacska
    3190 Ft

    Juhtúrós, csülkös sztrapacska

    Szlovák barátaink konyhájáról, eredeti minőségben.

     

  • Csülök Pékné módra Csülök Pékné módra
    65 Ft / dkg

    Sertéscsülök Pékné módra Csárda kedvenc

    Ezt a fogást kettő, vagy több személyre ajánljuk. A ropogósra sült csülköt hagymás, fűszeres burgonyával tálaljuk

     

     

  • Főtt, füstölt csülök Főtt, füstölt csülök
    65 Ft / dkg

    Főtt, füstölt csülök

    Lassú tűzön puhára főzzük a megfüstölt csülköt. Frissen reszelt, vagy ecetes tormát ajánlunk mellé. Nagyságától függően egy vagy több személy részére kínáljuk.

     

     

  • Tepsis csülök Tepsis csülök
    3990 Ft / 9190 Ft

    Tepsis csülök

    • M (egy személynek) - 3990 Ft
    • L (két személynek) - 6990 Ft
    • XL (3 személynek) - 9190 Ft

    A főtt, füstölt csülökszeleteket karikára vágott pirított burgonyára fektetjük, fokhagymás tejföllel bőven meglocsoljuk és sütőben összesütjük. Tepsiben szervírozzuk, sült szalonnával a tetején. Van többszemélyes tepsink is!

     

     

  • Csülkös bableves Csülkös bableves
    2390 Ft

    Csülkös bableves

    Jóízű tarkababból készítjük. A beléfőzött füstölt csülköt kockára vágva adjuk hozzá. Kérésére ecettel vagy tejföllel kínáljuk.

     

Sertéshúsok

A sertéshúsból készült fogásaink a legnépszerűbb ételeink közé tartoznak. A nagy klasszikusokat azonban egy kicsit megbolondítottuk Csülök Csárda módra, így a hagyományos ízeket kedvelők is új élményben részesülhetnek.

  • Szűzérmék erdei gombamártással Szűzérmék erdei gombamártással
    4390 Ft

    Szűzérmék erdei gombamártással

    A szűzérméket roston megsütjük; bársonyos erdei gombamártással és házi burgonyafánkkal kínáljuk.

  • Csülök Csárda logo Csülök Csárda logo
    3490 Ft

    Rozsdás oldalas

    Az oldalast mézzel, mustárral és chilivel pácoljuk, sütőben megsütjük. Házi sült burgonya és majonézes káposztasaláta mellé tálaljuk.

  • Csülök Csárda logo Csülök Csárda logo
    3790 Ft

    Hargitai flekken

    A fűszeres olajban érlelt tarjaszeletet mustárral megkenjük és roston megsütjük. Pirított szalonnával és fokhagymával a tetején, sült burgonyát és házi savanyát kínálunk hozzá.

  • Göngyölthús Göngyölthús
    3990 Ft

    Göngyölthús Csárda módra

    Darált, füstölt csülökkel és sajttal töltjük meg a sertésbordát, majd panírozzuk és olajban kisütjük. Kevés paprikás gombamártással és vegyes körettel tálaljuk.

Marha- vagy borjúhúsból

A marha- vagy borjúhúsból készült ételeink igazi ínyencségek a kínálatunkban, ahol nemcsak a világhírű borjúpaprikást, hanem a marha legfinomabb részéből, a vesepecsenyéből készült fogásokat is az étlapra tűztük.

  • Szekszárdi ökörpofa Szekszárdi ökörpofa
    4490 Ft

    Szekszárdi ökörpofa házi krumplifánkkal

    A pofahúst jóféle vörösborral konfitáljuk (alacsony hőfokon vajpuhára pároljuk). Erdei gombát, hagymát és zsenge zöldségeket pirítunk, hozzáadjuk a ragut és a fánkok mellé halmozzuk. Érdemes kipróbálni!

  • Vesepecsenye István király módra Vesepecsenye István király módra
    5290 Ft

    Vesepecsenye István király módra

    A bélszíncsíkokat serpenyőben lepirítjuk, majd csípős zöldbors mártásban megforgatjuk és házi burgonyafánkkal kínáljuk.

  • Borjúpaprikás tojásos galuskával Borjúpaprikás tojásos galuskával
    4290 Ft

    Borjúpaprikás tojásos galuskával

    Borjúhúsból finom pörköltet készítünk, tejföllel gazdagítjuk, tojásos galuskával tálaljuk.

  • Csülök Csárda logo Csülök Csárda logo
    3490 Ft

    Borjúláb rántva

    A borjúlábat fűszeres lében vajpuhára pároljuk. Kicsontozzuk, panírozzuk, majd olajban ropogósra sütjük. Petrezselymes burgonyát és hagymás tartárt kínálunk mellé.

Szárnyasok

A szárnyasokkal nem lehet mellényúlni. Egészséges és finom ételek, melyeket a köretekkel, és a hozzájuk passzoló dresszingekkel tettük még kívánatosabbá.

  • Pulykamell Erdészné módra Pulykamell Erdészné módra
    3990 Ft

    Pulykamell Erdészné módra

    Pulykamell-csíkokat roston megsütünk, tejszínes, kapros gombamártással, burgonyakrokettel és párolt rizzsel kínáljuk.

  • Kacsafertály pirított tésztán Kacsafertály pirított tésztán
    3990 Ft

    Kacsafertály pirított tésztán

    A ropogósra sütött kacsafertályt zödséges-chilis pirított tésztára halmozva tálaljuk Önnek.

  • Pulykamell köntösben Pulykamell köntösben
    3990 Ft

    Pulykamell köntösben

    A pulykamell filéket sajtos panírba öltöztetjük és megsütjük. Reszelt sajttal bőven megszórva kukoricás rizzsel és salátával kísérjük.

  • Jércemell Hercegnő módra Jércemell Hercegnő módra
    3990 Ft

    Jércemell Hercegnő módra

    A vajon megpárolt jércemell-szeletekre őszibarack befőttet teszünk. Citromfűmártással bevonjuk, párolt rizzsel és „Hercegnő” burgonyával adjuk.

Halas ételek

Duna-parti étteremként természetesen nem hiányozhatnak az étlapunkról a halas fogások sem, melyek nemcsak nyáron, hanem egész esztendőben kellemes ízélményt jelentenek.

  • Sült pisztráng Sült pisztráng
    4190 Ft

    Sült pisztráng

    Friss salátával és házi sült burgonyával.

  • Csülök Csárda logo Csülök Csárda logo
    4190 Ft

    Harcsafilé rántva

    A harcsa javából jókora filét vágunk, majd panírozzuk és megsütjük. Petrezselymes burgonyát és tartárt kínálunk mellé.

  • Dunai vegyes halászlé Dunai vegyes halászlé
    2990 Ft

    Dunai vegyes halászlé

    A magyar konyha e remekét többféle halból főzzük, így még kellemesebb ízű lesz. A halhúst nyugodtan fogyaszthatja, mi már kifiléztük, sőt titokban belsőséget is csempésztünk a bográcsba.

Gyerekeknek

Igazi gyerekbarát étteremként kiemelten figyelünk a legkisebbekre, így az ő kedvenceik is felkerültek az étlapunkra. A legkisebbeket bébiétellel vendégeljük meg.

  • Hamburger menü Hamburger menü
    3190 Ft

    Hamburger-menü (hasábburgonyával, mártogatóssal)

  • Halrudacskák Halrudacskák
    1990 Ft

    Halat kedvelőknek: halrudacskák rántva, majonézzel

  • Rántott hús sült krumplival Rántott hús sült krumplival
    1990 Ft

    Húsimádóknak: rántott hús sült krumplival

Vegetáriánus ételek

Mi bebizonyítjuk, hogy egy vegetáriánus fogás is lehet ízletes és tartalmas, így nálunk a húsmentes étkezést követő vendégek is tartalmas finomságok közül válogathatnak.

  • Csárda saláta Csárda saláta
    2790 Ft

    Csárda saláta

    Zöldsaláta, koktélparadicsom, lilahagyma, főtt tojás, feta sajt, málnás Tokaji dresszing.

  • Csülök Csárda logo Csülök Csárda logo
    2190 Ft

    Juhtúrós sztrapacska

    Hagyományos módon.

     

  • Rántott camembert Rántott camembert
    2990 Ft

    Camembert rántva

    Párolt rizzsel, sült almával és áfonyával.

     

  • Pirított tészta keletről Pirított tészta keletről
    2990 Ft

    Pirított tészta Keletről

    Zöldséges, pikáns metélt chilivel, fokhagymával és tofuval.

  • Vegaburger menü Vegaburger menü
    3190 Ft

    Vegaburger menü

    Házi zöldségfasírttal, grillezett sajttal, friss salátákkal és különleges sültburgonyával.

Desszertek

Szerintünk egy étkezés egy finom desszert elfogyasztásával válik teljessé. Lehet, hogy egy tartalmasabb tésztaételt keres a leves mellé, vagy csak néhány édes falatra vágyik az étkezés befejezéseként, mindkettőt megtalálja kínálatunkban.

  • Somlói galuska Somlói galuska
    1390 Ft

    Somlói galuska

    Sok dióval és mazsolával.

  • Sült túrós palacsinta Sült túrós palacsinta
    1790 Ft

    Sült túrós palacsinta

    A mazsolás vaníliás túróval megtöltött palacsintákat édes tejföllel meglocsolva tepsiben, sütőben még meg is sütjük.

     

  • Almával töltött palacsinta Almával töltött palacsinta
    1790 Ft

    Almával töltött palacsinta

    Az almát gyöngéden megdinszteljük, darált dióval dúsítjuk, meghintjük illatos fahéjjal és friss palacsintába töltjük. Az egyik felén kellemes vaníliamártással és másik felén aromás csokoládéöntettel takarjuk be. Jó étvágyat kívánunk hozzá!

  • Túrógombóc Túrógombóc
    1790 Ft

    Túrógombóc

    Az áttört tehéntúrót felvert tojáshabbal és búzadarával összegyúrjuk, gőz felett kifőzzük. Pirított zsemlemorzsába forgatjuk, tejföllel és porcukorral tálaljuk.

Magyaros savanyúságok

Egy savanyúság mindig kitűnő választás a főételek mellé, főleg ha az egy nehezebb, zsírosabb fogás.

  • Vegyes saláta Vegyes saláta
    890 Ft

    Vegyes saláta

  • Csülök Csárda logo Csülök Csárda logo
    790 Ft

    Hegyes erőspaprika

  • Ecetes almapaprika Ecetes almapaprika
    790 Ft

    Ecetes almapaprika

  • Káposztasaláta Káposztasaláta
    790 Ft

    Káposztasaláta

  • Uborkasaláta Uborkasaláta
    790 Ft

    Uborkasaláta

  • Paradicsomsaláta Paradicsomsaláta
    790 Ft

    Paradicsomsaláta

  • Csemegeuborka Csemegeuborka
    790 Ft

    Csemegeuborka

Italok

  • Kávé Kávé

    Kávék

    Espresso 490 Ft
    Koffeinmentes espresso 490 Ft
    Cappuccino 590 Ft
    Jegeskávé 850 Ft
    Tejeskávé 690 Ft
    Tea 490 Ft
    Tejszínhab 250 Ft
    Tej 1 dl 100 Ft
    Mandulatej 1 dl 200 Ft

  • Borok Borok

    Borok

    Kimért borok

    Szőllősi Pincészet:
    Olaszrizling (száraz fehér) 1 dl 450 Ft
    Irsai Olivér (száraz fehér) 1 dl 500 Ft
    Kékfrankos (száraz, vörös) 1 dl 450 Ft
    Varga Pincészet:
    Zweigelt (félédes vörös) 1 dl 400 Ft
    Muskotály (félédes fehér) 1 dl 400 Ft
    Rozé (száraz) 1 dl 400 Ft

    Ajánljuk továbbá kitűnő minőségű palackos borainkat és pezsgőinket.

  • Üveges sörök Üveges sörök

    Üveges sörök

    Pilsner Urquell 0,5 l 700 Ft
    Dreher Bak (barna) 0,5 l 800 Ft
    Dreher 24 (alkoholmentes) 0,33 l 470 Ft
    Natur Zitrone (alkoholmentes) 0,5 l 690 Ft
    Kingswood cider 0,4 l 850 Ft
  • Csapolt sörök Csapolt sörök

    Csapolt sörök

    Dreher 0,5 l 700 Ft
    Dreher 0,3 l 420 Ft
    HB (búzasör) 0,5 l 900 Ft
    HB (búzasör) 0,3 l 540 Ft

  • Vermutok Vermutok

    Vermutok

    Cinzano 0,8 dl 900 Ft
    Campari 0,8 dl 1.700 Ft

  • Röviditalok Röviditalok

    Röviditalok

    4 cl 2 cl
    Royal vodka 900 Ft 450 Ft
    Vilmoskörte 980 Ft 490 Ft
    Mézes Vilmos 980 Ft 490 Ft
    Portoricoi rum 1.300 Ft 650 Ft
    Unicum 1.300 Ft 650 Ft
    Unicum szilva 1.300 Ft 650 Ft
    Jägermeister 1.300 Ft 650 Ft
    Baileys 1.300 Ft
    Ballantines 1.300 Ft 650 Ft
    Johnnie Walker 1.300 Ft 650 Ft
    Jim Beam 1.300 Ft 650 Ft
    Jack Daniels 1.700 Ft 850 Ft
    Metaxa 4* 1.400 Ft 700 Ft
    Henessy 2.200 Ft 1.100 Ft
    Bacardi 1.300 Ft 650 Ft
    Beefeater gin 1.500 Ft 750 Ft
    Tequila 1.500 Ft 750 Ft
    Finnlandia 1.100 Ft 550 Ft

  • Üdítők Üdítők

    Üdítők

    Szénsavas üveges üdítők
    (coca cola, cola light, fanta, tonic, gyömbér)
    2,5 dl 490 Ft
    Almalé 1 dl 190 Ft
    Őszilé 1 dl 190 Ft
    Narancslé 1 dl 190 Ft
    Nestea (citrom, őszibarack) 1 dl 190 Ft
    NaturAqua ásványvíz 3,3 dl 480 Ft
    NaturAqua ásványvíz 7,5 dl 900 Ft
    Szódavíz 1 dl 90 Ft
    Házi üdítők 3 dl 5 dl
    Limonádé 570 Ft 950 Ft
    Málnaszörp 570 Ft 950 Ft
    Bodzaszörp 570 Ft 950 Ft