Juhtúrós, csülkös sztrapacska
| Szlovák barátaink konyhájáról, eredeti minőségben. |
(1,3,7)
You may also like
-
Csanaki részeges csülök
Feldarabolt, csípős-mustáros pácban érlelt csülköt fehérborral sütőben megpároljuk, majd ropogósra sütjük és a jó boros pecsenyelével hagymás pirított burgonya mellé tálaljuk. (1, 10)
-
-
Főtt, füstölt csülök
Lassú tűzön puhára főzzük a megfüstölt csülköt. Frissen reszelt, vagy ecetes tormát ajánlunk mellé. Nagyságától függően egy vagy több személy részére kínáljuk. (3)
