Hargitai flekken
A fűszeres olajban érlelt tarjaszeletet mustárral megkenjük és roston megsütjük. Pirított szalonnával és fokhagymával a tetején, sült burgonyát és házi savanyát kínálunk hozzá.
(10)
You may also like
-
A konyhafőnök aprópecsenyéje
Sertés apróhúsból gombás, gyöngyhagymás, pikáns mustárral ízesített ragut készítünk, majd sült kockaburgonyával serpenyőben átforgatjuk. (10)
-
Göngyölthús Csárda módra
Darált, füstölt csülökkel és sajttal töltjük meg a sertésbordát, majd panírozzuk és olajban kisütjük. Kevés paprikás gombamártással és vegyes körettel tálaljuk. (1,3,7,9)
-
Szűzérmék lecsós dödöllével
A szűzéméket baconba tekerjük, és vaslapon megsütjük. Házi lecsóval és dödöllével átforgatjuk, serpenyőben tálaljuk.(1)
