A hagyományoknak megfelelően idén is megtartjuk a Márton-napi lakomát. Idén november 11 és 13. között lehet megkóstolni nálunk a libás finomságokat. Az asztalfoglalás különösen ajánlott ezekben a napokban, így kérünk minden kedves vendégünket, hogy érkezés előtt a 06/33 412 420-as telefonszámon egyeztessenek kollégáinkkal.

A Csülök Csárda ünnepi Márton-napi menüje:

LEVESEK

1.

Libaaprólék leves

1.890,-

2.

Kapros libazúza-leves

1.890,-

ELŐÉTELEK

3.

Friss libatepertő lilahagymával

2.390,-

4.

Ludaskása

1.990,-

FŐÉTELEK

5.

Márton napi libasült

(pezsgőskáposztával, libazsírban pirított burgonyával)

7.490,-

6.

Kis ludastál 2 személynek (sült libamell, szárnytő és comb, pecsenyemáj rántva, ludaskása, pirított burgonya, párolt káposzta)

11.990,-

7.

Nagy ludastál 4 személynek

(sült libamell, szárnytő és comb, pecsenyemáj rántva, ludaskása, pirított burgonya, párolt káposzta)

22.990,-

8

Rozéra sült libamell Márton módra (aszalt meggy, gyönghagyma, rozmaringos sült burgonya)

7.590,-

9.

Besztercei libamell (aszalt szilva, sütőtökpüré)

5.990,-

Fokhagymás libacomb hagymás törtburgonyával, párolt káposztával

10.

Kis adag

6.590,-

11.

Nagy adag

11.990,-

12.

Vörösboros liba zúzapörkölt juhtúrós sztrapacskával

4.990,-

13.

Sólet füstölt libamellel

5.990,-

LIBAMÁJ-KÜLÖNLEGESSÉGEK

14.

Hízott libamáj rántva, szarvasgombás burgonyapürével

9.990,-

15.

Grillezett libamáj Tokaji módon (aszúban érlelt mazsolával, sajtos gratinnel)

9.990,-

16.

Pecsenyelibamáj rántva ludaskásával

6.490,-

DESSZERTEK

17.

Túrófánk áfonyaöntettel

2.290,-

18.

Gesztenyepüré

1.790,-

19.

Fahéjas almával töltött palacsinta csokoládé-és vaníliaöntettel

1.990,-

Megtisztelő figyelmükbe ajánljuk új, kézműves sörünket és idei borainkat, melyeket a legkiválóbb pincészetek készítettek Szent Márton és az Önök tiszteletére:

Rotburger (meggyes barna sör)

(Pilisvörösvár)

1.990 Ft/0,5 l

Figula Zenit 2022.

(Balatonfüred – félszáraz fehér bor)

650 Ft/dl

Vylyan Rosé 2022.

(Villány – száraz rozé)

660 Ft/dl

Vylyan Bogyólé 2022.

(Villány – száraz vörösbor)

650 Ft/dl

Kínálunk továbbá egy igazi Márton-napi különlegességet:

Túri Jonathan Almapálinka

(Szicsek Pálinkafőzde)

850 Ft/2cl

1.700 Ft/4 cl

 

Tájékoztatjuk Kedves Vendégeinket, hogy áraink forintban értendők és tartalmazzák az ÁFÁ-t!