Márton-napi ünnepi menü
A hagyományoknak megfelelően idén is megtartjuk a Márton-napi lakomát. Idén november 11 és 13. között lehet megkóstolni nálunk a libás finomságokat. Az asztalfoglalás különösen ajánlott ezekben a napokban, így kérünk minden kedves vendégünket, hogy érkezés előtt a 06/33 412 420-as telefonszámon egyeztessenek kollégáinkkal.
A Csülök Csárda ünnepi Márton-napi menüje:
LEVESEK
|
1. |
Libaaprólék leves |
1.890,- |
|
2. |
Kapros libazúza-leves |
1.890,- |
ELŐÉTELEK
|
3. |
Friss libatepertő lilahagymával |
2.390,- |
|
4. |
Ludaskása |
1.990,- |
FŐÉTELEK
|
5. |
Márton napi libasült (pezsgőskáposztával, libazsírban pirított burgonyával) |
7.490,- |
|
6. |
Kis ludastál 2 személynek (sült libamell, szárnytő és comb, pecsenyemáj rántva, ludaskása, pirított burgonya, párolt káposzta) |
11.990,- |
|
7. |
Nagy ludastál 4 személynek (sült libamell, szárnytő és comb, pecsenyemáj rántva, ludaskása, pirított burgonya, párolt káposzta) |
22.990,- |
|
8 |
Rozéra sült libamell Márton módra (aszalt meggy, gyönghagyma, rozmaringos sült burgonya) |
7.590,- |
|
9. |
Besztercei libamell (aszalt szilva, sütőtökpüré) |
5.990,- |
|
Fokhagymás libacomb hagymás törtburgonyával, párolt káposztával |
||
|
10. |
Kis adag |
6.590,- |
|
11. |
Nagy adag |
11.990,- |
|
12. |
Vörösboros liba zúzapörkölt juhtúrós sztrapacskával |
4.990,- |
|
13. |
Sólet füstölt libamellel |
5.990,- |
LIBAMÁJ-KÜLÖNLEGESSÉGEK
|
14. |
Hízott libamáj rántva, szarvasgombás burgonyapürével |
9.990,- |
|
15. |
Grillezett libamáj Tokaji módon (aszúban érlelt mazsolával, sajtos gratinnel) |
9.990,- |
|
16. |
Pecsenyelibamáj rántva ludaskásával |
6.490,- |
DESSZERTEK
|
17. |
Túrófánk áfonyaöntettel |
2.290,- |
|
18. |
Gesztenyepüré |
1.790,- |
|
19. |
Fahéjas almával töltött palacsinta csokoládé-és vaníliaöntettel |
1.990,- |
Megtisztelő figyelmükbe ajánljuk új, kézműves sörünket és idei borainkat, melyeket a legkiválóbb pincészetek készítettek Szent Márton és az Önök tiszteletére:
Rotburger (meggyes barna sör)
(Pilisvörösvár)
1.990 Ft/0,5 l
Figula Zenit 2022.
(Balatonfüred – félszáraz fehér bor)
650 Ft/dl
Vylyan Rosé 2022.
(Villány – száraz rozé)
660 Ft/dl
Vylyan Bogyólé 2022.
(Villány – száraz vörösbor)
650 Ft/dl
Kínálunk továbbá egy igazi Márton-napi különlegességet:
Túri Jonathan Almapálinka
(Szicsek Pálinkafőzde)
850 Ft/2cl
1.700 Ft/4 cl
Tájékoztatjuk Kedves Vendégeinket, hogy áraink forintban értendők és tartalmazzák az ÁFÁ-t!
