Márton-napi ünnepi menü
A hagyományoknak megfelelően idén is megtartjuk a Márton-napi lakomát. Idén november 11 és 13. között lehet megkóstolni nálunk a libás finomságokat. Az asztalfoglalás különösen ajánlott ezekben a napokban, így kérünk minden kedves vendégünket, hogy érkezés előtt a 06/33 412 420-as telefonszámon egyeztessenek kollégáinkkal.
A Csülök Csárda ünnepi Márton-napi menüje:
LEVESEK
| 1. | Libaaprólék leves | 1.890,- |
| 2. | Kapros libazúza-leves | 1.890,- |
ELŐÉTELEK
| 3. | Friss libatepertő lilahagymával | 2.390,- |
| 4. | Ludaskása | 1.990,- |
FŐÉTELEK
| 5. | Márton napi libasült (pezsgőskáposztával, libazsírban pirított burgonyával) | 7.490,- |
| 6. | Kis ludastál 2 személynek (sült libamell, szárnytő és comb, pecsenyemáj rántva, ludaskása, pirított burgonya, párolt káposzta) | 11.990,- |
| 7. | Nagy ludastál 4 személynek (sült libamell, szárnytő és comb, pecsenyemáj rántva, ludaskása, pirított burgonya, párolt káposzta) | 22.990,- |
| 8 | Rozéra sült libamell Márton módra (aszalt meggy, gyönghagyma, rozmaringos sült burgonya) | 7.590,- |
| 9. | Besztercei libamell (aszalt szilva, sütőtökpüré) | 5.990,- |
| Fokhagymás libacomb hagymás törtburgonyával, párolt káposztával | ||
| 10. | Kis adag | 6.590,- |
| 11. | Nagy adag | 11.990,- |
| 12. | Vörösboros liba zúzapörkölt juhtúrós sztrapacskával | 4.990,- |
| 13. | Sólet füstölt libamellel | 5.990,- |
LIBAMÁJ-KÜLÖNLEGESSÉGEK
| 14. | Hízott libamáj rántva, szarvasgombás burgonyapürével | 9.990,- |
| 15. | Grillezett libamáj Tokaji módon (aszúban érlelt mazsolával, sajtos gratinnel) | 9.990,- |
| 16. | Pecsenyelibamáj rántva ludaskásával | 6.490,- |
DESSZERTEK
| 17. | Túrófánk áfonyaöntettel | 2.290,- |
| 18. | Gesztenyepüré | 1.790,- |
| 19. | Fahéjas almával töltött palacsinta csokoládé-és vaníliaöntettel | 1.990,- |
Megtisztelő figyelmükbe ajánljuk új, kézműves sörünket és idei borainkat, melyeket a legkiválóbb pincészetek készítettek Szent Márton és az Önök tiszteletére:
Rotburger (meggyes barna sör)
(Pilisvörösvár)
1.990 Ft/0,5 l
Figula Zenit 2022.
(Balatonfüred – félszáraz fehér bor)
650 Ft/dl
Vylyan Rosé 2022.
(Villány – száraz rozé)
660 Ft/dl
Vylyan Bogyólé 2022.
(Villány – száraz vörösbor)
650 Ft/dl
Kínálunk továbbá egy igazi Márton-napi különlegességet:
Túri Jonathan Almapálinka
(Szicsek Pálinkafőzde)
850 Ft/2cl
1.700 Ft/4 cl
Tájékoztatjuk Kedves Vendégeinket, hogy áraink forintban értendők és tartalmazzák az ÁFÁ-t!
