Márton-napi Libator 2025.
Idén sem hagyunk titeket libás finomságok nélkül. 2025. november 7. és 11. között megrendezzük a hagyományos Márton-napi Libatort, amikor finomabbnál finomabb libás finomságokat kóstolhattok.
Asztalfoglalás: 06/33 412-420
LEVESEK
| 1. | Libaaprólék leves (1,3,9) | 2.290,- |
| 2. | Kapros libazúza-leves (1,3,7,9) | 2.290,- |
ELŐÉTELEK
| 3. | Friss libatepertő lilahagymával | 2.790,- |
| 4. | Ludaskása (9) | 2.390,- |
| 5. | Töltött libanyak (1,3, 7) | 2.590,- |
FŐÉTELEK
| 6. | Márton napi libasült (pezsgőskáposztával, libazsírban pirított burgonyával) | 9.990,- |
| 7. | Kis ludastál 2 személynek (sült libaszárnyak és comb, pecsenyemáj rántva, töltött libanyak, ludaskása, pirított burgonya, párolt káposzta) (1,3,7,9) | 15.590,- |
| 8. | Nagy ludastál 4 személynek (sült libaszárnyak és comb, pecsenyemáj rántva, ludaskása, töltött libanyak, pirított burgonya, párolt káposzta) (1,3,7,9) | 29.590,- |
| 9. | Rozéra sült libamell Márton módra (aszalt meggy, gyöngyhagyma, rozmaringos sült burgonya) | 9.990,- |
| 10. | Vörösboros liba zúzapörkölt juhtúrós sztrapacskával (1,3,7) | 6.190,- |
| 11. | Fokhagymás libacomb hagymás törtburgonyával, párolt káposztával | 7.990,- |
| 12. | Besztercei libamell (aszalt szilva, sütőtökpüré) (7) | 7.590,- |
| 13. | Libamell vadasan, szalvétagombóccal (1,7,9,10) | 7.990,- |
LIBAMÁJ-KÜLÖNLEGESSÉGEK
| 14. | Hízott libamáj rántva, szarvasgombás burgonyapürével (1,3,7) | 13.590,- |
| 15. | Grillezett libamáj vargányarizottóval, sült gesztenyével és sült céklával (7,9) | 12.990,- |
| 16. | Pecsenyelibamáj rántva ludaskásával (1,3,7,9) | 8.790,- |
DESSZERTEK
| 17. | Lúdláb-torta meggyraguval (1, 3, 7,) | 2.190,- |
| 18. | Túrófánk erdei gyümölcsöntettel (1,3,7) | 2.690,- |
| 19. | Gesztenyepüré (1,5,7,8) | 1.990,- |
