Vadasmarha szalvétagombóccal
Vajpuha marhahús finom tejfölös vadas mártásban, szalvétagombóccal tálalva. (1, 3, 7, 9, 10)
You may also like
-
Borjúláb rántva
A borjúlábat fűszeres lében vajpuhára pároljuk. Kicsontozzuk, panírozzuk, majd olajban ropogósra sütjük. Petrezselymes burgonyát és hagymás tartárt kínálunk mellé. (1,3,7,10)
-
Szekszárdi ökörpofa házi krumplifánkkal
A pofahúst jóféle vörösborral konfitáljuk (alacsony hőfokon vajpuhára pároljuk). Erdei gombát, hagymát és zsenge zöldségeket pirítunk, hozzáadjuk a ragut és a fánkok mellé halmozzuk. Érdemes kipróbálni! (1, 3,7,9)
-
Vadasmarha szalvétagombóccal
Vajpuha marhahús finom tejfölös vadas mártásban, szalvétagombóccal tálalva. (1, 3, 7, 9, 10)
